蟹囧™(Jiong Crab) 原生态长荡湖大闸蟹!

长荡湖水质清澈见底,湖岸水鸟成群,水草繁茂,螺蚬众多,常年水深保持在1.2米-1.5米之间,而PH值也总在7-8之间,最适宜甲壳类水产养殖。尤其值得一提的是,长荡湖属“客水”型湖泊,也就是俗称的“活水”。活水更滋养蟹类家族,才能产出品质优良的长荡湖大闸蟹。

长荡湖大闸蟹属中华绒螯蟹,是中国淡水湖蟹之上品,脚毛金黄,蟹体肥满,蟹黄厚实,蟹膏肥糯,肉质细嫩纯白,其营养成分高,味觉与口感鲜美独特,胜于其他地域的淡水湖蟹。

清代大文学家李渔有云:“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色、香、味三者之至极,更无一物可以上之。”

长荡湖处于阳澄湖上游,故原生态养殖的蟹囧长荡湖大闸蟹比阳澄湖大闸蟹味道更鲜美!

 

好蟹如何炼成?

鸿雁
总经理

蟹囧长荡湖养殖基地

金坛区蟹囧水产专业合作社位于美丽富饶的长荡湖西畔指前镇。8年来已发展社员88名,蟹苗基地2个,共有养殖水面1200亩。

公司通过科学的水产养殖方法,坚持走健康生态养殖之路,用优秀的水质、滋养肥润的水草、鲜活的小鱼、螺丝,小虾,就地取材,培养出优质的金坛蟹囧™(Jiong Crab) 原生态长荡湖大闸蟹,不添加任何化学添加剂 ,是人们放心的餐桌美味。

正可谓:一蟹上席百味淡!

老刘
老陈
老杨
陈婶

老刘

老陈

老杨

陈婶